НИШ даёт возможность каждому ученику попробовать себя в роли учёного, исследователя. Многие ученики нашей школы работаю над определёнными проектами и очень часто школьный проект даёт старт более значимой научной работе. Конечно это стало интересно и мне.
Будучи учеником 11 класса, я решил попробовать свои силы в данном направлении. В выборе темы проекта мне помог мой научный руководитель Воробьёв А.Л. Тема проекта: «Разработка рецептуры и технологии функциональных кондитерских изделий из компонентов, обладающих антидиабетическими свойствами» была выбрана не случайно, на сегодняшний день остро стоит вопрос, как сделать продукты питания не только питательными, но и обладающими лечебными свойствами.
В своём проекте, я попытался продемонстрировать своё виденье этого вопроса.
Работа над проектом не только расширила мой кругозор и углубила мои знания в области биологии , но и дала возможность выявить и развить исследовательские навыки. А кроме того, работа над проектом научила меня не бояться трудностей, уметь работать над собственными ошибками и добиваться намеченного результата.
Итогом моей работы стала созданная и апробированная рецептура функционального кондитерского изделия, опубликованная по результатам проекта научная статья в одном из престижных научных журналов «European multi science journal» и наконец авторство патента на изобретение.
В настоящее время, я — студент Назарбаев Университета и возможно, тот первый исследовательский опыт, который я получил в стенах НИШ когда-нибудь перерастёт в нечто большее, например, в новое открытие в области биологии.
